冬笋鸡片的制作材料：
主料：鸡胸脯肉250克,冬笋50克,胡萝卜50克
调料：植物油15克,大葱5克,姜5克,盐2克,淀粉(玉米)5克,味精1克
冬笋鸡片的制作方法：
1. 鸡胸肉洗净，切成片，盛入盘中，撒上淀粉，味精拌匀；
2. 冬笋去壳，洗净，切片；
3. 胡萝卜去皮，洗净，切片；
4. 葱姜洗净切丝备用；
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榴莲炖鸡|榴莲炖鸡怎样做|榴莲炖鸡的做法
菜系及功效：药膳偏方
榴莲炖鸡的制作材料：
主料： 榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
榴莲炖鸡的特色：此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的[......]
四川辣子鸡|四川辣子鸡的做法
材料：
童子鸡1只、干辣椒段1碗、花椒1大勺、姜1小块、蒜瓣4粒、陈皮1勺、盐、白胡椒粉些许、糖1勺、料酒30毫升、味精、新鲜朝天椒（嗜辣者选用）。
作法：
1、将生姜分成两半，一半切姜片，一半切末备用；大蒜2粒切片，2粒切末备用
2、鸡切小块，加姜片、蒜片、料酒、盐、糖、白胡椒粉腌渍1－2小时，用手抓几下[......]
