枇杷：是我国南方特有的珍稀水果，因形似琵琶而得名；其秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者 ”；其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。《本草纲目》[......]
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老鸭冬笋汤|老鸭冬笋汤的做法
原料：
老鸭半只、冬笋、金华火腿、老姜、盐、料酒。
做法：
1、老鸭洗净斩块，水里加入生姜、料酒烧开后，加入鸭肉汆去血水，捞出洗净；
2、金华火腿切片稍稍冲洗干净，生姜切片，冬笋剥去笋衣；
3、将剥好的冬笋切成滚刀块；
4、将鸭肉、冬笋、火腿片、姜片一起放入锅里，一次性加入足够的温水；
5、盖上盖子，大火煮开，转[......]
萝卜牛百叶汤|萝卜牛百叶汤的做法
萝卜牛百叶汤
菜谱名称 萝卜牛百叶汤
所属类型 亲亲靓汤
基本特点 润肺化痰，降气止咳。肺燥，症见咳嗽，咯痰不易，或胸满而喘，食少难消，或咽干呛咳。
基本材料 牛百叶５００克，萝卜１０００克，陈皮１片。
做法[......]
莲子猪心汤|莲子猪心汤的做法
莲子猪心汤
【菜谱名称】莲子猪心汤
【所属类型】亲亲靓汤
【基本特点】补心健脾，养心安神。心脾不足之精神衰疲，虚烦心悸，睡眠不足，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦躁失眠、心悸属脾虚气弱者。
【基本材料】猪心１个，莲子[......]
金钱口蘑汤|金钱口蘑汤的做法
金钱口蘑汤
【特点】 味鲜美，色红青带白黑。
【原料】
发好的口蘑片（２０片）（每只金钱大小）、鸡脯肉（１２５克）、鸡蛋白（３０克）、火腿（８０片）、鸡汤（１碗）、菱粉（少许）、绿叶菜、精盐、味精、胡椒粉
【制作过程】
一、将口蘑洗净，片成片；再[......]
