洋参乌鸡汤的制作材料：
主料：乌骨鸡1250克
辅料：西洋参25克
调料：盐10克,味精2克,胡椒2克,姜15克,大葱15克
教您洋参乌鸡汤怎么做，如何做洋参乌鸡汤才好吃
1. 净鸡一只去脚爪、翅尖，洗净漂去血水待用；
2. 将洋参、葱、姜放入鸡腹内；
3. 再把鸡放入沙锅，加清水置旺火上烧沸，去尽浮沫及杂质；
4[......]
Posts Tagged ‘乌鸡’
洋参乌鸡汤|洋参乌鸡汤的做法|洋参乌鸡汤怎么做
花旗参片乌鸡汤|花旗参片乌鸡汤的做法
乌鸡又名竹丝鸡或乌骨鸡，从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。
花旗参味甘微苦性凉，具有益气、养胃、生津功能，竹丝鸡味甘微温。能补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血；配以为方则补而不燥[......]
木瓜煲乌鸡|木瓜煲乌鸡的做法
木瓜煲乌鸡
【材料】
木瓜半个、乌鸡半只、红枣3粒、姜片2片、沸水0.8升、盐1茶匙
【制作方法】
1.乌鸡飞水，用清水洗净，木瓜去皮，切大件。
2.将木瓜件、乌鸡、红枣一齐放入沸水中大火煲5分钟，刮去浮油及表面的泡[......]
