主料:红豆沙 100克 椰蓉 45克
辅料:糯米粉 100克
调料:白砂糖 20克 色拉油 40克 各适量
制作工艺
1. 将糯米粉放在台板上，加入白糖、色拉油、清水揉成面团，用手按扁；
2. 豆沙搓捏成长条；
3. 将糯米粉团放入刷过油的蒸笼格内，用旺火蒸熟；
4. 取出放在铺在椰[......]
Archive for the ‘菜谱&菜式’ Category
椰蓉豆沙卷|椰蓉豆沙卷的做法|椰蓉豆沙卷怎么做
南瓜蒸百合|南瓜蒸百合的做法|南瓜蒸百合的功效
南瓜蒸百合的制作材料：
主料：南瓜250克,百合100克,罐装红樱桃1粒。
调料：白糖,盐,蜂蜜各适量。
教您南瓜蒸百合怎么做，如何做南瓜蒸百合才好吃
1.南瓜改刀成菱形块；百合洗净。
2.南瓜、百合如图装盘，撒上调料，装饰红樱桃，上笼蒸熟即可。
南瓜蒸百合的制作要诀：
南瓜要蒸酥烂，少放一些盐能提味。
食谱网（w[......]
啤酒红烧肉|啤酒红烧肉的做法|啤酒红烧肉怎么做
材料
主料：五花肉1000克，啤酒一瓶（600ml），香菇十朵。
调料：姜，蒜，葱，桂皮，八角两个，盐2勺，糖3勺，花椒几粒，胡椒粉少许。
做法
1.把五花肉切块，在锅里略煸一下，煸出油，装盘待用。
2.锅内放油，放糖炒糖色儿。
3.放肉煸炒，中火，等肉完全上色以后，再放入花椒，大蒜[......]
芝麻甜山药|芝麻甜山药的做法|芝麻甜山药怎么做
芝麻甜山药的制作材料：
主料：山药400克
辅料：芝麻125克,小麦面粉50克
调料：白砂糖100克
芝麻甜山药的特色：
甜香绵软，麻香味浓。
教您芝麻甜山药怎么做，如何做芝麻甜山药才好吃
1. 山药去皮，上屉蒸熟取出；
2. 放盘内加白糖、面粉捣成泥；
3. 山药泥挤成丸子，放在芝麻上，滚匀一层芝麻；
4. 勺内油烧[......]
莲藕黄豆炖排骨|莲藕黄豆炖排骨的做法
莲藕黄豆炖排骨的制作材料：
主料：大豆200克,莲藕200克,猪排骨(大排)300克
辅料：枣（干）20克
调料：盐5克,香菜10克,鸡精3克,料酒30克,生抽30克,大葱20克,姜20克,花椒15克,植物油50克
莲藕黄豆炖排骨的做法：
1. 将排骨洗干净改刀成段；
2. 莲藕去皮洗净切成块；
3.[......]
山楂牛蒡汤|山楂牛蒡汤的做法|山楂牛蒡汤怎么做
原料：山楂5钱，牛蒡1斤，山药6两，胡萝卜1条，盐2小匙。
做法：
①牛蒡削皮洗净，切滚刀块，浸在薄盐水中；胡萝卜削皮，切滚刀块；山药切块；
②山楂以清水快速冲过，和牛蒡、胡萝卜、山药一道入锅，加5碗水煮沸，转小火煮至牛蒡熟软，加盐调味即可。
功效：防范文明病，抗癌防老，去脂助消化，降低胆固醇。
牛蒡特殊功效[......]
凤梨派|凤梨派的做法|凤梨派怎么做
凤梨派的制作材料：主料：小麦富强粉240克
辅料：起酥油204克,菠萝100克,玉米面（黄）30克,奶油60克,牛奶400克,小麦面粉30克,鸡蛋150克
调料：白醋5克,白砂糖70克,猪油（炼制）40克
教您凤梨派怎么做，如何做凤梨派
1. 高筋面粉、冰水（144克）、鸡蛋（50克）、白醋、细砂糖（10[......]
味增汤|味增汤的做法|日式味增汤的做法
味噌汤就是酱汤。其实味噌就是黄豆做出的酱，做出来的汤都是奶白偏黄色的。 味道比较浓郁，也很鲜。像是放了很多鸡精。一般可以跟海鲜一起煮汤，味道非常鲜美。
走在日本的街头[......]
牛肉盖浇饭|牛肉盖浇饭的做法|牛肉盖浇饭怎么做
原料: 牛肉, 土豆, 胡罗卜, 咖哩粉, 蒜, 姜, 葱, 盐， 味精, 水淀粉, 料酒, 米饭
做法: 1. 牛肉切成方形小块, 放入沸水中煮熟, 除去 牛肉中残留的血液. 土豆, 胡罗卜切块, 蒜 (一头)切块, 姜切片, 葱切花
2. 锅内烧油至8层热时, 放入蒜瓣, 姜片, 爆[......]
土豆炖豆角|土豆炖豆角的做法|土豆炖豆角怎么做
主料：土豆（黄皮）200克,四季豆200克
调料：姜5克,大蒜（白皮）5克,盐3克,酱油5克,植物油20克
土豆炖豆角的做法：
1. 土豆洗净，去皮，切长条；
2. 豆角择洗干净切段；
3. 炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色；
4. 倒入土豆继续翻炒，放盐、酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆[......]
