冬菇烧蹄筋
【特点】 冬菇清素淡雅，蹄筋软醇鲜糯荤素兼备，各扬其长。
【原料】
油发蹄筋250克、冬菇100克。 芸豆50克、蒲菜50克、蛋糕25克。葱末10克、酱油5克、精盐5克、绍酒10克、味精3克，花椒油5克。[......]
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冬菇烧蹄筋|冬菇烧蹄筋的制作方法|怎样制作冬菇烧蹄筋
米面主食|水晶饺子
主料：
香葱100克，香油25克，味精。面粉500克， 猪油15O克，熟火腿150克。
做法：
1.将火腿切碎放入器皿内，葱切末和香油、味精一起与火腿拌成馅。
2.将面粉250克倒在案板上，加猪油125克拌匀，揉成干油酥。
3.将剩余的面粉倒在案板上，扒坑，加猪油25克、温水15[......]
素食食谱|炒藕片的做法
制作材料
鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克
做法
1.鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。
2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。
3.炒锅置火上，放油热至7成；下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟；下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒[......]
素食食谱|腐乳炒空心菜
主料：空心菜300克，腐乳(白)50克
调料：植物油15克，白皮大蒜10克
做法:
1.空心菜洗干净，除去梗，择成小段备用；
2.白豆腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀备用；
3.锅中倒油烧热，放入蒜蓉（大蒜捣碎）炒香，加入空心菜炒匀；
4.再加入调匀的腐乳汁炒熟，盛入盘中即可。
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泰式红咖喱羊肉煲|泰式红咖喱羊肉煲的做法
泰式红咖喱羊肉煲
原料：羊肉（lamb stew）、洋葱。
配料：
泰式红咖喱酱（red curry paste）、椰奶（coconut milk）、糖、食用油、红葡萄酒、盐。
做法：
1、羊肉切块，飞水，洗净浮沫；洋葱切末；
2、锅中放少许食用油烧热后，下洋葱末翻炒变软出香，下羊肉块翻炒；
3、加适量红葡萄酒继[......]
